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白菜冻干机
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产品名称:

白菜冻干机

型号:DCSCDGJ

品牌:大昌

价格:电询

材质:不锈钢材质+碳钢

起订量:1台

厂家性质:生产厂家


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来源:大昌设备厂家   作者:大昌小编   发布时间:2023-08-22 18:33:13   阅读:2201

  白菜冻干机是一种用于冻干白菜的专用设备,具有以下功能介绍:


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  1、采用真空冷冻干燥技术,能够有效地脱去白菜中的水分,干燥速度快,同时能够保持白菜的原有形状、色泽和营养成分。


  2、采用全自动控制系统,具有自动称量、预冻、干燥、解析和包装等功能,操作简单方便,只需将白菜放入干燥箱中即可完成干燥过程。


  3、干燥过程中温度和真空度可调,能够根据白菜的种类和要求的干燥程度进行调整,以保证白菜的质量和营养成分不受损害。


  4、采用优质材料制作而成,具有耐高温、耐腐蚀、耐磨损等特点,使用寿命长。


  5、适用于大规模生产,能够提高生产效率,降低生产成本。


  6、白菜冻干机还可以用于其他蔬菜、水果、中草药等物料的冻干,适用范围广泛。


  白菜冻干机重要部件功能


  冻干箱


  冻干箱是白菜冻干机的核心部件,主要用于对物料进行冻干处理。冻干箱通常由不锈钢制成,具有良好的耐腐蚀性和耐磨性。箱内还配备有温度控制系统和真空系统,可以实现对物料进行均匀的加热和真空干燥。


  板层


  板层是冻干箱内的一层层隔板,用于支撑物料,并将其与箱内的空气隔离。板层通常由不锈钢制成,具有良好的耐腐蚀性和耐磨性。板层的设计应该能够使物料在干燥过程中受到均匀的加热和真空干燥。


  系统


  白菜冻干机通常由真空系统、制冷系统、加热系统和控制系统组成。真空系统的作用是将冻干箱内的空气抽出,以实现真空干燥。制冷系统的作用是为冻干箱提供低温环境,以便将物料中的水分冻结。加热系统的作用是在干燥过程中对物料进行加热,以加速水分的蒸发。控制系统的作用是对整个冻干过程进行控制和监测。


  制冷技术


  白菜冻干机通常采用直接制冷和间接制冷两种技术。直接制冷技术是将制冷剂直接注入冻干箱内,通过制冷剂的蒸发和冷凝来实现低温环境。间接制冷技术是将制冷剂注入制冷压缩机中,通过制冷压缩机的工作来实现低温环境。


冻干白菜.png

白菜冻干后效果



  白菜冻干机的工作原理是利用真空冷冻干燥技术将白菜中的水分脱去,从而使白菜保持原有的形状、色泽和营养成分。具体过程如下:


  1、将白菜放入真空干燥箱中,真空干燥箱通过抽真空的方式将白菜中的空气排出,使白菜处于真空状态。


  2、对真空干燥箱进行加热,加热的温度根据白菜的种类和要求的干燥程度而不同。在加热的过程中,白菜中的水分会逐渐蒸发,由于真空环境下水分子的蒸发速度比在常压下要快,因此能够有效地脱去白菜中的水分。


  3、随着水分的脱去,白菜的体积会逐渐收缩,形状和色泽也会发生变化。在整个干燥过程中,白菜的温度和真空度会不断调整,以保证白菜的质量和营养成分不受损害。


  4、当白菜中的水分脱去到一定程度时,真空干燥箱会自动停止加热,然后将白菜取出进行冷却,以防止白菜在干燥过程中受到过度加热而变质。


  5、最后,冷却后的白菜会被包装保存,以便长期保存其原有的营养成分和口感。


功率:6.8kw(具体按出厂参数为准)制温范围:-40摄氏度


电压:380v/50hz应用领域:加工企业的蔬菜


重量:定制类型:蔬菜冷冻干燥


标准制冷量:大于等于90外形尺寸:定制


设备种类:蔬菜机械类规格:白菜冻干机


加工方式:定制产地:江西赣州


脱水量:12kg可售地域:全国各地及国外



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